Implementasi Manajemen Nutrisi Pada Pasien Anak Diagnosa Medis Gastroenteritis Akut Dengan Masalah Keperawatan Diare Di Ruang Yasinta Rumah Sakit Fatima Kota Parepare Tahun 2025

Sari

Latar Belakang : Gastroenteritis akut (GEA) atau diare akut merupakan kondisi medis  yang umum terjadi pada anak-anak dan ditandai dengan peradangan pada lambung dan usus, penyebabnya adalah infeksi dari virus, bakteri dan parasit, yang mana disertai gejala seperti mual, muntah, nyeri abdomen, mulas dan tanda-tanda dehidrasi. Diare pada gastroenteritis akut terjadi akibat infeksi yang merusak lapisan mukosa usus, yang mengarah pada gangguan penyerapan air dan elektrolit serta sekresi cairan yang berlebihan ke dalam lumen usus. Kondisi ini menyebabkan tinja yang encer dan meningkatkan frekuensi buang air besar. Dalam konteks diare, manajemen nutrisi bertujuan untuk mencegah malnutrisi, memperbaiki keseimbangan elektrolit, serta mendukung pemulihan fungsi saluran cerna yang terganggu.  Metode Penelitian : Metode penelitian yang digunakan dalam studi kasus ini adalah metode dekskripti dengan pendekatan studi kasus. Subyek penelitian : Sebanyak 2 responden anak dengan diagnosa medis gastroenteritis akut. Hasil Penelitian : Setelah dilakukan asuhan keperawatan  intervensi manajemen nutrisi pada An. N dan An. Z selama 3 hari, hari pertama frekuensi BAB lebih dari 3 kali sehari, nafsu makan menurun, konsistensi feses encer atau cair, hari kedua frekuensi BAB sudah mulai membaik 2-3 kali sehari, nafsu makan mulai membaik, konsistensi feses encer atau cair, hari ke tiga frekuensi BAB 1-2 kali sehari, nafsu makan sudah baik, konsistensi feses lunak, padat dan lengket. Kesimpulan : Setelah diberikan asuhan keperawatan selama 3 hari masalah keperawatan pada An. N dan An. Z teratasi. Saran : Bagi peneliti selanjutnya agar dapat menerapkan terapi lainnya untuk memaksimalkan hasil yang akan dicapai dalam mengatasi gastroenteritis akut pada anak, dan dapat dijadikan sebagai literatur atau referensi terkait penanganan gastroenteritis akut dengan masalah diare terhadap anak-anak.

Kata Kunci : Gastroenteritis Akut, Diare, Manajemen Nutrisi

ABSTRACT 

Background : Acute Gastroenteritis (AGE) or acute diarrhea is a common medical condition in children, characterized by inflammation of the stomach and intestines. It is caused by viral, bacterial, and parasitic infections, accompanied by symptoms such as nausea, vomiting, abdominal pain, constipation, and dehydration signs. Diarrhea in acute gastroenteritis occurs due to infections damaging the intestinal mucosa, leading to impaired water and electrolyte absorption and excessive fluid secretion into the intestinal lumen. This condition results in loose stools and increased bowel movements. In the context of diarrhea, nutritional management aims to prevent malnutrition, correct electrolyte imbalances, and support recovery of impaired gastrointestinal function. Research methods : The research method used in this case study is descriptive method with a case study approach. Research subjects : Two pediatric respondents diagnosed with acute gastroenteritis. Research re results : After implementing nutritional management nursing interventions for An. N and An. Z over three days, the following outcomes were observed, Day 1: Frequency of bowel movements (BM) exceeded three times a day, appetite decreased, and stool consistency was watery or loose, Day 2: BM frequency improved to 2-3 times a day, appetite began to improve, and stool consistency remained watery or loose, Day 3: BM frequency further improved to 1-2 times a day, appetite is already good, and stool consistency became soft, solid, and sticky. Conclusion : After three days of nursing care, the nursing problems in An. N and An. Z were resolved. Suggestion : for future researvhers, it is recommended to apply other therapies to maximize the results in addressing acute gastroenteritis in children and to use this as literature or references related to the management of acute gastroenteritis with diarrhea in children.

Keywords : Acute Gastroenteritis, Diarrhea, Nutritional Management